Uns sind Nachhaltigkeit – Regionalität – Innovation wichtig. Wir lieben, unsere Gerichte mit frischen, saisonal angepassten und regionalen Produkten zuzubereiten. Kochen bedeutet für uns Passion und Leidenschaft. Zufriedene Gäste sind für uns das Grösste und motivieren uns, uns immer wieder neu zu erfinden und Besonderes zu kreieren.

Unsere Service-Mitarbeiter/innen bedienen Sie kompetent und mit Freude. Auch der Berufsbildung haben wir uns verschrieben, wir bilden junge motivierte Menschen zu Fachspezialisten der Gastronomie aus.